Additivo enzimatico alimentare per film commestibili: converte la caseina in imballaggi sostenibili resistenti al calore

Descrizione del prodotto:

Il prodotto Enzyme Food Additive, noto anche come transglutaminasi, è una soluzione di punta nel campo degli enzimi alimentari.sicurezza, la salute e il profilo nutrizionale di una vasta gamma di prodotti alimentari, rendendolo uno strumento versatile ed essenziale per i produttori di alimenti.

Una delle caratteristiche chiave della transglutaminasi è la sua notevole capacità di migliorare la consistenza di varie matrici alimentari.questo additivo enzimatico garantisce che il prodotto finale mantenga la consistenza e la consistenza desiderate, creando un'esperienza alimentare più piacevole per i consumatori.

Oltre a migliorare la consistenza, l'additivo alimentare Enzyme dà la priorità alla sicurezza e alla salute.questo additivo enzimatico fornisce un'opzione sicura e affidabile per i produttori di alimenti che desiderano migliorare i loro prodottiInoltre, favorisce l'assorbimento dei minerali, contribuendo ai benefici complessivi per la salute del prodotto alimentare finale.

Un altro vantaggio significativo dell'additivo alimentare enzimatico è il suo ruolo nel miglioramento della nutrizione.questo additivo enzimatico aiuta a mantenere il valore nutrizionale del prodotto alimentare, garantendo ai consumatori i nutrienti necessari per il loro benessere.

Per quanto riguarda il livello di attività, l'enzima additivo alimentare vanta un'attività impressionante di oltre 100 u/g, indicando la sua elevata efficienza ed efficacia nel catalizzare le reazioni all'interno delle matrici alimentari.Questo elevato livello di attività lo distingue dagli altri additivi enzimatici, che lo rende una scelta preferita dai produttori di alimenti che cercano risultati ottimali.

In primo luogo, la TG è una soluzione naturale ed efficiente, che consente di ridurre il rischio di infezione da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infezioni da infeoffrendo un'alternativa sostenibile agli additivi sinteticiIl suo vantaggio di alta attività assicura che per ottenere gli effetti desiderati siano necessarie solo piccole quantità, rendendolo un'opzione conveniente per i produttori.la sua versatilità consente una vasta gamma di applicazioniInfine, TG dà la priorità alla sostenibilità.allineamento con la crescente domanda dei consumatori di pratiche di produzione alimentare ecologiche e responsabili.

In conclusione, l'additivo alimentare enzimatico, rappresentato dalla transglutaminasi, è un prodotto all'avanguardia che eccelle nel miglioramento della consistenza, sicurezza, salute e nutrizione.Con il suo alto livello di attivitàIn base alla sua composizione naturale e alle sue applicazioni versatili, questo additivo enzimatico rappresenta una risorsa preziosa per i produttori di alimenti che cercano di migliorare la qualità e l'attrattiva dei loro prodotti.

Caratteristiche:

• Nome del prodotto: transglutaminasi
• Tolleranza generale al pH: attivo al pH 5,0 8,0 (ottimale al pH 6,0)
• Legame irreversibile: forma legami covalenti resistenti al calore, al congelamento e allo stress meccanico
• Sicurezza e salute: di origine naturale, certificato GRAS, favorisce l'assorbimento dei minerali
• Resistenza termica: efficace a 45-55°C (piano di attività a 50°C)
• Alta attività enzimatica: attività ≥ 100 U/g per un'efficienza catalitica superiore

Parametri tecnici:

Applicazioni:

L'enzima KDN amilasi è ideale per le applicazioni di additivi alimentari in una vasta gamma di prodotti alimentari, rendendolo un ingrediente versatile ed essenziale per i produttori.con un livello di attività ≥ 100 U/g, garantisce un'efficienza catalitica superiore nei processi di produzione alimentare, con conseguente miglioramento della qualità del prodotto.

Una delle caratteristiche chiave dell' enzima KDN amilasi è la sua proprietà di incapsulamento del grasso, che stabilizza le goccioline di grasso negli alimenti a basso contenuto di grassi,garantire la conservazione del sapore e migliorare l'esperienza sensoriale complessiva del prodotto finaleQuesto lo rende uno strumento prezioso per creare opzioni alimentari più deliziose e salutari in diverse categorie.

Le principali occasioni di applicazione per l'enzima KDN amilasi includono prodotti a base di carne, prodotti acquatici, prodotti a base di soia, prodotti lattiero-caseari e prodotti da forno.La sua apparenza in polvere gialla lucida e la quantità minima di ordinazione di 25 kg per tamburo o sacchetto lo rendono conveniente per i produttori da incorporare nei loro processi di produzione.

Con termini di pagamento flessibili come L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union e MoneyGram, oltre a un prezzo negoziabile,l' enzima KDN amilasi offre ai produttori flessibilità finanziaria e facilità di transazioneCon una capacità di approvvigionamento di 100.000 kg al mese e un tempo di consegna di 14 giorni, i produttori possono contare su una fornitura costante e tempestiva di questo additivo alimentare enzimatico essenziale.

In conclusione, l'enzima KDN amilasi è un additivo alimentare artificiale di alto livello che soddisfa una vasta gamma di esigenze di lavorazione alimentare, garantendo la qualità del prodotto, l'aumento del sapore,e convenienza per i produttori di tutta l'industria alimentare.

Supporto e servizi:

Supporto tecnico del prodotto e servizi per l'additivo alimentare enzimatico:

Il nostro team di esperti è dedicato a fornire supporto tecnico e servizi relativi all'uso del nostro prodotto additivo alimentare enzimatico.e orientamenti sull'ottimizzazione delle prestazioniInoltre, forniamo formazione e risorse educative per aiutarti a massimizzare i benefici del nostro prodotto.

Imballaggio e trasporto:

Nome del prodotto: transglutaminasi

Descrizione: Il nostro additivo alimentare enzimatico è un prodotto di alta qualità che migliora la consistenza e il sapore di vari alimenti.

Confezione Include: 1 flacone di additivo alimentare enzimatico (250 ml)

Spedizione: imballiamo e spediamo accuratamente tutti gli ordini entro 2 giorni lavorativi.

FAQ:

D: Qual è il marchio dell'additivo alimentare enzimatico?

R: Il marchio è KDN.

D: Qual è il numero di modello dell'additivo alimentare enzimatico?

R: Il numero di modello è l'enzima amilasi KDN.

D: Dove viene prodotto l'enzima additivo alimentare?

R: L'enzima additivo alimentare è prodotta a Shanghai, in Cina.

D: Quali sono le certificazioni disponibili per l'additivo alimentare enzimatico?

R: L'additivo alimentare enzimatico è certificato ISO, GMP e KOSHER.

D: Quali sono le condizioni di pagamento accettate per l'acquisto dell'additivo alimentare enzimatico?

R: Le modalità di pagamento accettate sono L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union e MoneyGram.