l'enzima della glucoamilasi di 100000U G spolverizza la fermentazione dell'amido di manioca ad etanolo

Enzima della glucoamilasi di attività enzimatica del rifornimento 100000U/G della fabbrica per il ethonal

Descrizione di prodotto

KDNzyme GA, glucoamilasi è uno di più vecchi e biocatalizzatori ampiamente usati nell'industria alimentare. L'applicazione principale di glucoamilasi è la saccarificazione di amido/di dextrina parzialmente elaborati a glucosio, che è un substrato essenziale per i numerosi processi di fermentazione e una gamma di alimento e di industrie delle bevande.

L'enzima dell'alimento è esente dalle cellule possibili dell'organismo e del DNA ricombinante di produzione. Questa glucoamilasi è intesa per essere utilizzata nel fare i processi ed in amido che elabora per produzione degli sciroppi di glucosio. Gli importi residui dei solidi organici totali (TOS) sono rimossi dai punti di purificazione applicati durante la produzione degli sciroppi di glucosio, l'esposizione conseguentemente dietetica non sono stati calcolati.

Caratteristiche e benefici

1) Aumenti il colore della crosta

2) Migliori la tolleranza della pasta

3) Migliori la durata di prodotto in magazzino del prodotto

4) Aumenti lo zucchero fermentabile per lievito

5) Aumenti la morbidezza e l'elasticità della briciola

6) Migliori il volume della pagnotta

Applicazione

1) Industria dell'alcool: Cuocia a vapore e bolla la materia prima con il mediumtemperature, quindi il basso fresco a glucoamilasi 58-60.Add, posologia è materia prima 80-200μ/g. Tenga la temperatura per 30-60 minuti, poi basso fresco a 30 per fermentare.

2) Industria dell'amido: Liquefaccia la materia prima, regoli il pH a 4.2-4.5, basso fresco a 5860, aggiunga la glucoamilasi, posologia è materia prima 100-300μ/g. Tenga la temperatura per 24-48 ore.

3) Industria della birra: nel produrre la birra asciutta, aggiunga la glucoamilasi prima della fermentazione, in grado di rinforzare l'abilità di fermentazione.

4) industria di Brewage: nel produrre il vino, il vino giallo, facendo uso della glucoamilasi invece del lievito del vino ha potuto fare il più prodotto finito. È ampiamente usato nell'industria dell'all'aceto.

5). Altro: nell'applicarsi nel MSG e nell'industria degli antibiotici, liquefaccia l'amido e raffreddi a 60, regolano il pH a 4.2-4.5, aggiungono la glucoamilasi, posologia è materia prima 100-300μ/g.

La nostra capacità di R & S

Sebbene una società relativamente giovane istituita nel 2005, Vland si sia trasformata in rapidamente in un arduo, in guidato da innovazione enterprisefueled dal suo gruppo alto-preparato e specializzato. Il gruppo occupa 26 Ph.Ds e quasi 300 soci con le lauree.