Bioetanolo di produzione della glucoamilasi dell'etanolo per acido organico e zucchero

Colore della crosta di aumento degli enzimi della glucoamilasi del bioetanolo

Descrizione di prodotto

L'alta glucoamilasi KDNzyme GA di conversione è fatta da fermentazione controllata degli sforzi selezionati dell'aspergillus niger. HGA-100 catalizza il rilascio delle unità di glucosio dall'estremità non riducente delle dextrine solubili idrolizzando sia lineare (1, alfa-d 4) che legami glucosidici del ramo (1, alfa-d 6).

Al primo punto di liquefazione, i residui dell'amido sono gelatinizzati e liquefatti a pH 6 e 95 a 105°C da α-amilasi termostabile. Successivamente, al punto della saccarificazione, la maltodestrina liquefatta più ulteriormente è convertita in glucosio da glucoamilasi fungosa, lavorante ottimamente ad un pH 4,5 e a 60°C. Ci sono due svantaggi importanti a utilizzare la glucoamilasi fungosa nell'industria dell'amido.

Caratteristiche e benefici

1) Aumenti il colore della crosta

2) Migliori la tolleranza della pasta

3) Migliori la durata di prodotto in magazzino del prodotto

4) Aumenti lo zucchero fermentabile per lievito

5) Aumenti la morbidezza e l'elasticità della briciola

6) Migliori il volume della pagnotta

Applicazione

1) Industria dell'alcool: Cuocia a vapore e bolla la materia prima con il mediumtemperature, quindi il basso fresco a glucoamilasi 58-60.Add, posologia è materia prima 80-200μ/g. Tenga la temperatura per 30-60 minuti, poi basso fresco a 30 per fermentare.

2) Industria dell'amido: Liquefaccia la materia prima, regoli il pH a 4.2-4.5, basso fresco a 5860, aggiunga la glucoamilasi, posologia è materia prima 100-300μ/g. Tenga la temperatura per 24-48 ore.

3) Industria della birra: nel produrre la birra asciutta, aggiunga la glucoamilasi prima della fermentazione, in grado di rinforzare l'abilità di fermentazione.

4) industria di Brewage: nel produrre il vino, il vino giallo, facendo uso della glucoamilasi invece del lievito del vino ha potuto fare il più prodotto finito. È ampiamente usato nell'industria dell'all'aceto.

5) altro: nell'applicarsi nel MSG e nell'industria degli antibiotici, liquefaccia l'amido e raffreddi a 60, regolano il pH a 4.2-4.5, aggiungono la glucoamilasi, posologia è materia prima 100-300μ/g.

La nostra capacità di R & S

Sebbene una società relativamente giovane istituita nel 2005, Vland si sia trasformata in rapidamente in un arduo, in guidato da innovazione enterprisefueled dal suo gruppo alto-preparato e specializzato. Il gruppo occupa 26 Ph.Ds e quasi 300 soci con le lauree.