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Marchio: | KDN |
Numero di modello: | Glucozyme |
Moq: | 25/kg |
prezzo: | Negotiate |
Condizioni di pagamento: | L/C, T/T, D/A, D/P, Western Union |
Capacità di approvvigionamento: | 100000 chilogrammi/al mese |
Glucosio ossidasi di Food Additives Enzyme del produttore di KDN
Descrizione di prodotto
Il glucosio ossidasi è raffinato dall'aspergillus niger tramite fermentazione sommersa, che può eliminare il glucosio, deossidare ed uccidere i batteri. È ampiamente usato in acido gluconico, in farina, nella trasformazione dei prodotti alimentari bollente, nella medicina ed in altre industrie.
Il glucosio ossidasi è una proteina dimera che catalizza l'ossidazione di beta-D-glucosio nel perossido di idrogeno e in D-glucono-1,5-lactone, che è idrolizzato ad acido gluconico. È ampiamente usato per la determinazione di glucosio in liquidi organici e nell'eliminazione il glucosio e dell'ossigeno residui dalle bevande, dall'alimento e da altri prodotti agricoli. Ancora, il glucosio ossidasi è comunemente usato in biosensori individuare il glucosio.
Prodotto | Glucozyme |
Apperance | Bianco a polvere giallastra |
Odore | Leggero odore di fermentazione |
Organismo di produzione | Aspergillus niger |
Applicataion | Forno |
Caratteristiche e benefici
1. Migliori la prestazione operativa di pasta
2. Migliori la stabilità di pasta
3. Migliori la rapidità di inflazione e la qualità di pane
4. Riduca o sostituisca l'ossidante chimico
Applicazione
La nostra capacità di R & S
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