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| Marchio: | KDN |
| Numero di modello: | KDNzyme GA |
| Moq: | 25/kg |
| prezzo: | Negotiate |
| Condizioni di pagamento: | L/C, T/T, D/A, D/P, Western Union |
| Capacità di approvvigionamento: | 100000 chilogrammi/al mese |
Enzima liquido della glucoamilasi del commestibile per produzione della birra
Descrizione di prodotto
KDNzyme GA, l'enzima della glucoamilasi è un tipo differente di amilasi. Prodotto all'interno del corpo umano, è responsabile per l'interruzione i carboidrati o degli amidi a lunga catena nello zucchero che in seguito sarà usato come combustibile dall'ente. Gli alimenti amidacei come riso e le patate che contengono gli zuccheri bassi per avere dolce il gusto a causa dell'amilasi all'interno della saliva interrompe i carboidrati all'interno della bocca. In breve, la glucoamilasi è prodotta ulteriormente dal pancreas della gente.
Glucoamylases libera il β-d-glucosio dai loro substrati, mentre la α-glucosidasi libera generalmente il α-d-glucosio. Per delucidare la configurazione anomerica del prodotto costituito da idrolisi da SSG, il modello del 1spettrodiH-NMRa80°Cè stato studiato. Laformaβ-anomericaè comparsoa5,0-5,1PPMaltempo di reazionein anticipoedilsuoimportoè aumentatogradualmentementrelareazioneè continuato.
| Prodotto | KDNzyme GA |
| Attività | 100000 a 300000u/ml |
| Aspetto | Liquido ambrato |
| pH | 3.0 - 5,5, 4,2 ottimali - 4,6 |
| Temperatura | 40 - 70C, 60 ottimali - 65C |
Caratteristiche e benefici
1) Aumenti il colore della crosta
2) Migliori la tolleranza della pasta
3) Migliori la durata di prodotto in magazzino del prodotto
4) Aumenti lo zucchero fermentabile per lievito
5) Aumenti la morbidezza e l'elasticità della briciola
6) Migliori il volume della pagnotta
Applicazione
1) Industria dell'alcool: Cuocia a vapore e bolla la materia prima con il mediumtemperature, quindi il basso fresco a glucoamilasi 58-60.Add, posologia è materia prima 80-200μ/g. Tenga la temperatura per 30-60 minuti, poi basso fresco a 30 per fermentare.
2) Industria dell'amido: Liquefaccia la materia prima, regoli il pH a 4.2-4.5, basso fresco a 5860, aggiunga la glucoamilasi, posologia è materia prima 100-300μ/g. Tenga la temperatura per 24-48 ore.
3) Industria della birra: nel produrre la birra asciutta, aggiunga la glucoamilasi prima della fermentazione, in grado di rinforzare l'abilità di fermentazione.
4) industria di Brewage: nel produrre il vino, il vino giallo, facendo uso della glucoamilasi invece del lievito del vino ha potuto fare il più prodotto finito. È ampiamente usato nell'industria dell'all'aceto.
5). Altro: nell'applicarsi nel MSG e nell'industria degli antibiotici, liquefaccia l'amido e raffreddi a 60, regolano il pH a 4.2-4.5, aggiungono la glucoamilasi, posologia è materia prima 100-300μ/g.
La nostra capacità di R & S
Sebbene una società relativamente giovane istituita nel 2005, Vland si sia trasformata in rapidamente in un arduo, in guidato da innovazione enterprisefueled dal suo gruppo alto-preparato e specializzato. Il gruppo occupa 26 Ph.Ds e quasi 300 soci con le lauree.
